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“退休”涂料桶小吃店里装食材存安全隐忧

   2013-05-10 中国油漆网1460
核心提示: 涂料桶本应是盛装建筑涂料的,但是记者近日在不少城中村和小街道的饭店看到,许多退休的涂料桶摇身一变成为装食材的容器。涂料
       涂料桶本应是盛装建筑涂料的,但是记者近日在不少城中村和小街道的饭店看到,许多“退休”的涂料桶摇身一变成为装食材的容器。“涂料桶原先装着化学物品,后来又盛放食物,食用后对人体肯定会造成影响。”许多路过的市民对此提出质疑。
 
       昨日,记者专程前往市区小吃摊集中的几个区域进行采访,发现涂料桶在小吃摊上是种常见的容器,不少小贩都将其作为盛放食材的首选。
 
       在沙井村一家米线店内记者看到,米线、豆芽、青菜等不少备用的食物被存放在一个乳胶漆桶内,桶壁外白乳胶的标签还完好无损。而在沙井村内的很多小餐馆都是这样使用的。“用过很多次了,这样肯定没啥问题,洗得干干净净又不脏。”采访中,小贩们煞有介事地说:“经营小吃需要很多水桶盛放水、食物,城中村这么多装修的人,不要的涂料桶我们顺手就拿来用么,这是节约,不花钱的。”
 
       许多市民对此心存疑虑。“像这种原本用于装油漆、乳胶漆等化学品的容器,现在用来盛装或浸泡食物,应该很不卫生。”市民段先生说。对于这种普遍存在的现象,许多市民也表示“只能自己小心”。
 
       随后,记者就此采访了西北大学化工学院食品工程系教授曹炜。曹教授说,食品生产中,盛放食材的容器应是不锈钢制品。“曾经盛装过涂料、油漆等化学制品的塑料桶,不论后期如何处理,都很难彻底清除桶内的化学物质残留,尤其是甲醛、苯、TVOC等剧毒物质,人体摄入后会形成慢性的、积聚性的毒害,长期接触会增大患淋巴癌、多发性骨髓癌、骨髓性白血病等疾病的患病率。”他说。
 
 
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